Η Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος (World Milk Day) γιορτάζεται κάθε χρόνο την 1η Ιουνίου με τη συμμετοχή όλο και περισσότερων χωρών και έχει ως στόχο την ανάδειξη των αξιών αυτής της πολυσήμαντης τροφής, όπως: τη φυσική της προέλευση, τη θρεπτικότητα της, την ποικιλία, τη γεύση των προϊόντων που προσφέρει στο καθημερινό μας τραπέζι και την ευεργετική της επίδραση τόσο για την οικονομία όσο και για τη διατροφική αλυσίδα.
Η πρωτοβουλία ανήκει στην Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ και η σχετική εκδήλωση καθιερώθηκε το 2001.
Οι αξίες του φρέσκου γάλακτος ταυτίζονται με τις αξίες της ελληνικής κτηνοτροφίας, τη φροντίδα, την εμπιστοσύνη, την ποιότητα, την ασφάλεια, την θρεπτικότητα και την αξιοπιστία που εμπνέουν οι Έλληνες κτηνοτρόφοι στο σημερινό έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον.
Ας τιμήσουμε την παγκόσμια γιορτή γάλακτος και την ελληνική κτηνοτροφία, αγοράζοντας μόνο φρέσκο Ελληνικό γάλα